저희 정동홍화마을을 소개합니다.

정동홍화마을은 서산시에서 남쪽으로 8km 지점의 청금산 자락줄기의 동남향에 위치한 아늑하고 조용한 일자형의 긴중산간형 마을로서 유래는 한자어로 우물정(井)자와 마을동(洞)자로 물이 맑은 샘이 있는 마을이라 해서 정동, 또는 샘골이라는 명칭이 유래되어 지금까지 사용되어 오고 있으며, 정동홍화마을은 청금산자락줄기의 청정지역에서 씨앗을 파종하기전 황토흙밭에 유황을 골고루 뿌리고 잘 완숙된 퇴비를 사용하여 유황성분이 함유된 정동토종가시홍화씨로 소비자님들께 다가가면서 최선을 노력을 다할 것을 약속합니다.

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정동홍화마을에서 추천하는홍화 잘 먹는법

#홍화씨 가루는 생강차에 타서 먹으면 좋다고 하는데 그 방법 4가지를 소개합니다.

1. 물 1되에 홍화씨 50g, 생각2쪽, 감초 3조각, 대추 5개정도 넣어서 약한불로 절반으로 될때 까지 달여 거즈에 거른다음 뜨거울 때 먹는다.
2. 홍화씨는 살짝 볶아서 가루로 만들어 식전에 1ts씩 하루에 2~3번 먹는다.
3. 어린이가 음용할 때는 우유 또는 미음에 조금씩 섞어 먹인다!
4. 물 2리터에 살짝 볶은 홍화씨를 한줌(50g)정도 넣어 끓인 후 보리차 처럼 마신다. 
   (건더기는 말린 후 가루로 만들어 드셔도 됩니다.)

#정동홍화마을에서 추천하는 홍화 보관법

홍화씨를 가공한 상태로 시간이 지나면 지방성분이 공기와 접촉해서, 몸에 해로운 물질인 산화지질로 변한다고 합니다. 그러므로 반드시 복용하기 전 살짝 볶아서 통알을 끓인 물을 드시거나 분말로 만들어 분말 가루를 복용하는 것이 좋습니다. 분말가루는 밀폐용기보다는 종이봉지에 담아 냉동실에 보관한 후 먹을 만큼만 덜어서 먹는것이 좋습니다.